ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਲੇਬਰ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ "ਮਨੁੱਖ ਸ਼ਕਤੀ ਦੀ ਘਾਟ" ਹੋ ਗਈ ਹੈ।ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਭਰਤੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ, ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਆਰਡਰਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਵੇਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਕਿਓਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ.ਕੈਸ਼ੀਅਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੇਬਰ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਆਰਡਰਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂਕੰਮ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਰਾਹ ਖੋਲ੍ਹਣਾ।
ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਨਾਲ ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਡੇਟਾ ਡੌਕਿੰਗ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ।ਰਵਾਇਤੀ ਤਕਨੀਕੀ ਸਾਧਨ ਡੇਟਾ ਸ਼ੇਅਰਿੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਹਫੜਾ-ਦਫੜੀ ਅਤੇ ਅਕੁਸ਼ਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਲੈਸਨਦੀ ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਹੈਕਿਓਸਕ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰਤਾ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਗੜਬੜ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੇਟਰਿੰਗ ਸਟੋਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਤਕਨੀਕੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਸੇਵਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਖਪਤ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ, ਤਕਨੀਕੀ ਨਵੀਨਤਾ ਅਤੇ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆਂਦੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਮਾਜਿਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਟਰਮੀਨਲ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ 60% ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤਕਾਰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸਰਪ੍ਰਸਤੀ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣਗੇ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲਗਭਗ 30% ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਵੇਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸੰਚਾਰ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਆਰਡਰਿੰਗ ਚੈਨਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ,ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਟਰਮੀਨਲਕੇਟਰਿੰਗ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ ਕਈ ਹੈਰਾਨੀ ਵੀ ਲਿਆ ਸਕਦੀ ਹੈ।
01 ਸਵੈ ਸੇਵਾ ਕਿਓਸਕਵਧੇਰੇ ਆਮਦਨ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨਿਵੇਕਲੇ ਆਰਡਰ, ਵੈਲਯੂ-ਐਡਡ ਸੰਜੋਗ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੈੱਟ, ਕੂਪਨ, ਖਰੀਦੋ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਇੱਕ ਮੁਫਤ - ਇਹ ਪ੍ਰਚਾਰਕ ਵਿਧੀਆਂ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਆਰਡਰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਕਿਓਸਕ ਦੇ ਡੇਟਾ ਮਾਡਲ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੁਆਰਾ, ਇਹ ਤਰੱਕੀਆਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹਨ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੇ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵੀ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਧੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਡੇਟਾ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਪਭੋਗਤਾ ਇੱਕ ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਕਿਓਸਕ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਆਰਡਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਆਰਡਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 30% ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਗਾਹਕ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀ-ਗਾਹਕ ਯੂਨਿਟ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਟਰਮੀਨਲ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬ੍ਰਾਂਡ ਸਟੋਰ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਸਦੱਸਤਾ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੁੜ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦਰ ਵਧਦੀ ਹੈ।
02 ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਕਿਓਸਕ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਮਾਂ ਪੈਸਾ ਹੈ।ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਕਿਓਸਕ ਪੂਰੇ ਆਰਡਰ ਅਤੇ ਭੁਗਤਾਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਾਹਕ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਚੋਣ, ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਅਤੇ ਭੁਗਤਾਨ ਦੇ ਪੜਾਅ ਦੀ ਲੜੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਆਰਡਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਿਛਲੀ ਰਸੋਈ ਨੇ ਤੁਰੰਤ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਨੁੱਖੀ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਦਖਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।ਹਰੇਕ ਆਰਡਰ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਚਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।ਅੰਕੜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸੈਲਫ-ਸਰਵਿਸ ਆਰਡਰਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਰਾਹੀਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਕੁੱਲ ਸਮੇਂ ਦਾ 40% ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਟੋਰ ਟਰਨਓਵਰ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਗਾਹਕ ਦੇ ਖਪਤ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
03 ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਕਿਓਸਕ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਗਲਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਵਰਤਾਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਆਰਡਰਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦੁਆਰਾ, ਗਲਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣ, ਗੁੰਮ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਕੈਸ਼ੀਅਰ ਦੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਵਰਗੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਟਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਆਰਡਰਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਵੀ ਗਾਹਕਾਂ ਦੇ ਆਰਡਰਿੰਗ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ.ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਅਸਲ ਤਸਵੀਰਾਂ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਵਰਣਨ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਖਪਤ ਅਨੁਭਵ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
04 ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਕਿਓਸਕ ਕਰਮਚਾਰੀ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਲੇਸਨ ਦੀ ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਆਰਡਰਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੇ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਰਵਾਇਤੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਕਲਰਕ ਦਾ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਕੰਮ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਨ-ਸਟੋਰ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧਿਆਨ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਗਾਹਕ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਕੰਮ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੰਮਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਵੇਲੇ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਦਾਰ ਹਨ।
05 ਸਵੈ ਸੇਵਾ ਕਿਓਸਕ l ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਮੌਜੂਦਾ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਵਿੱਚ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।.ਔਫਲਾਈਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਾਹਕਾਂ, ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਚੁਣੌਤੀ ਹੈ।ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚੈੱਕ ਇਨ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਆਹਮੋ-ਸਾਹਮਣੇ ਸੰਚਾਰ ਤੋਂ ਬਚਣ ਨਾਲ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਟੱਚ ਸਕਰੀਨ ਸਤਹ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਲਿੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਲੇਸਨ ਦੇ ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜੁਲਾਈ-01-2021