ਸਫਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਲਈ ਸਵੈ-ਆਰਡਰਿੰਗ ਕਿਓਸਕ ਗੁਪਤ ਹਥਿਆਰ ਕਿਉਂ ਬਣ ਰਹੇ ਹਨ

ਉੱਚ ਮਾਰਜਿਨ, ਮੁਕਾਬਲੇ ਅਤੇ ਅਸਫਲਤਾ ਦਰਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਕਿਹੜਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਾਲਕ ਇੱਕ ਗੁਪਤ ਹਥਿਆਰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਤਿੰਨਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?ਨਹੀਂ, ਇਹ ਕੋਈ ਜਾਦੂ ਦੀ ਛੜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਹੈ।ਸਵੈ-ਆਰਡਰਿੰਗ-ਕਿਓਸਕ - ਆਧੁਨਿਕ-ਦਿਨ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੇਟਰ ਦਾ ਗੁਪਤ ਹਥਿਆਰ ਦਾਖਲ ਕਰੋ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਤੁਹਾਡੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਈ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਨਾ ਦੇਖੋ।ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਗੇਮ-ਬਦਲਣ ਵਾਲੇ ਲਾਭ ਹਨ ਜੋ ਅੱਜ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮਾਲਕ ਸਵੈ-ਆਰਡਰਿੰਗ ਕਿਓਸਕ ਤੋਂ ਕਮਾ ਰਹੇ ਹਨ।

ਵਧਾਏ ਗਏ ਚੈਕ ਆਕਾਰ

ਇਸ ਗਾਹਕ-ਸਾਹਮਣੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਾਭ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਤੁਹਾਡੇ ਔਸਤ ਚੈਕ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਵੇਗਾ।

ਉਹ ਅਪਸੇਲਿੰਗ ਤਕਨੀਕਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਸਟਾਫ਼ ਮੀਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ?ਹੁਣ ਓਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਸਵੈ-ਆਰਡਰਿੰਗ ਕਿਓਸਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਪਸੇਲਿੰਗ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਹੈ।

ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉੱਚ ਮਾਰਜਿਨ ਆਈਟਮਾਂ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੇ ਐਡ-ਆਨ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਟਾਫ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਹਾਡਾ ਸਵੈ-ਆਰਡਰਿੰਗ ਕਿਓਸਕ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਹਰੇਕ ਮੀਨੂ ਆਈਟਮ ਲਈ ਸਾਰੇ ਉਪਲਬਧ ਐਡ-ਆਨ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਹ ਟੌਪਿੰਗ, ਇੱਕ ਸਾਈਡ, ਜਾਂ "ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਬੋ ਬਣਾਉ" - ਇਹ ਸਭ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੁੱਲ ਚੈੱਕ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਛੋਟੇ ਐਡ-ਆਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ POS ਰਿਪੋਰਟਾਂ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ - ਇਸਨੂੰ Taco Bell ਤੋਂ ਲਓ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਡਿਜੀਟਲ ਐਪ ਦੁਆਰਾ ਲਏ ਗਏ ਆਰਡਰਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 20% ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੈਸੇ ਕਮਾਏ ਹਨ। ਮਨੁੱਖੀ ਕੈਸ਼ੀਅਰਾਂ ਦੁਆਰਾ.

ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਟਿਆ

ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸ਼ਿਫਟ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇੰਨੇ ਸਾਰੇ ਕਰਮਚਾਰੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਭੀੜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਨਕਦੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਲਾਈਨ ਵਧਣ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਸਵੈ-ਆਰਡਰਿੰਗ ਕਿਓਸਕ ਤੁਹਾਡੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਰਾਮ ਦੇ ਸਮੇਂ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਨਕਦੀ 'ਤੇ ਉਸ ਲੰਬੀ ਲਾਈਨ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਸਹੂਲਤ ਦਾ ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਅਸਰ ਪਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਰਡਰ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ।

Apple Pay ਅਤੇ Google Wallet ਵਰਗੇ ਮੋਬਾਈਲ ਭੁਗਤਾਨਾਂ ਦੇ ਉਭਾਰ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਸੁਵਿਧਾ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰਪ੍ਰਸਤਾਂ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਡਿਲੀਵਰ ਕਰੋ।ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਯਾਦਗਾਰ ਅਨੁਭਵ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਕੀ ਇੱਕ ਮੈਨੁਅਲ ਪਿੰਨ ਪੈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲਾਈਨਅੱਪ 12 ਲੋਕ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਗੇ?ਨਹੀਂ। ਕੀ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਆਰਡਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਅਤੇ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਫ਼ੋਨ ਨੂੰ ਟੈਪ ਕਰਨ ਦੀ ਤਤਕਾਲ ਪ੍ਰਸੰਨਤਾ ਮਿਲੇਗੀ?ਹਾਂ।

ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਪੀਕ ਸਮਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਸਟਾਫ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ, ਨਾਲ ਹੀ ਆਪਣੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਉਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵੀ ਦੇ ਸਕੋਗੇ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸਣਗੇ - ਇਹ ਇੱਕ ਜਿੱਤ/ਜਿੱਤ ਹੈ!

ਆਰਡਰ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਵਧਾਓ

ਤੁਹਾਡੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਆਰਡਰ ਚੁਣਨ ਅਤੇ ਜਮ੍ਹਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਰਡਰਾਂ ਲਈ ਗਲਤੀ ਦਾ ਮਾਰਜਿਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ।ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਮੀਨੂ ਵਾਲਾ ਕਿਓਸਕ ਗਲਤ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਤਮਾ ਹੈ - ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰਪ੍ਰਸਤਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਵੇ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਆਰਡਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਉਹ ਇਹ ਕਹਿ ਕੇ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ, "ਇਹ ਉਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਆਰਡਰ ਕੀਤਾ ਹੈ।"

ਵਧੇ ਹੋਏ ਆਰਡਰ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਇੱਕ ਬਿਨਾਂ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਆਈਟਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗੀ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰਵਰਾਂ ਨੂੰ ਗੁੱਸੇ ਵਿੱਚ "ਗਲਤ-ਆਰਡਰ" ਗਾਹਕ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ।

ਸਵੈ-ਆਰਡਰਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਵੋਇਡਸ ਅਤੇ ਛੋਟਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਖਾਣ ਨੂੰ ਬੀਤੇ ਦੀ ਗੱਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਲੇਬਰ 'ਤੇ ਪੈਸੇ ਬਚਾਓ

ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਆਰਡਰਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲੈਣ ਦੁਆਰਾ, ਜਦੋਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਟਾਫਿੰਗ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਚਕਤਾ ਹੋਵੇਗੀ।ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਆਰਡਰਾਂ ਦੀ ਆਮਦ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਘਰ ਦੇ ਕੁਝ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਣਾ ਚਾਹੋ, ਜਾਂ ਨਕਦੀ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਦੋ ਤੋਂ ਘਟਾ ਕੇ ਇੱਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਇੱਕ ਵਾਰ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਪੈਸੇ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ - ਇਸਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ!ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਵੈ-ਸੇਵਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਕਾਊਂਟਰ ਸੇਵਾ ਕਰਮਚਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਗਾਹਕ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਅਨੁਭਵ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ।

ਜੇਕਰ ਗਾਹਕ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਕੇ ਆਪਣੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹੋ ਅਤੇ - ਆਖਰਕਾਰ - ਤੁਹਾਡੀ ਤਲ ਲਾਈਨ ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਹ ਦੇ ਕੱਪ ਵਰਗੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਵੈ-ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਕਿਓਸਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਬਾਰੂਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।